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Huit recettes que vous n'auriez jamais imaginées faire avec du gruau

Huit recettes que vous n'auriez jamais imaginées faire avec du gruau

L'avoine en tant que telle est une céréale parfaite comme collation en milieu de matinée, pour le petit déjeuner ou mélangé avec du yaourt. Il aide à réduire le cholestérol pour sa teneur en bêta-glucane; mais il fournit également des fibres, nécessaires pour avoir un système digestif sain. De plus, il contribue Vitamine B1 et B6, fer, phosphore et magnésium.

Il n'y a aucune excuse, allez au supermarché, achetez un paquet et commencez à cuisiner avec les bienfaits de la farine d'avoine et d'autres céréales.

Publicité - Continuez à lire ci-dessous Quiche épinards à la farine d'avoine

INGRÉDIENTS:
- 200 grammes de flocons d'avoine Quaker
- 75 grammes de margarine végétale
- 3 oeufs
- Thym
- Sortez
- 500 grammes d'épinards frais
- 1 poireau
- 100 grammes de fromage gouda
- 130 millilitres de crème à cuisson
- Sortez
- Huile d'olive

PRÉPARATION: Cuire les épinards et égoutter. Faire sauter le poireau avec un peu d'huile. Réservez ensuite les deux.

Préchauffez le four à 180º et graissez le moule que vous allez utiliser.

Dans un bol, mélanger le gruau, un œuf, le thym, la margarine et le sel jusqu'à obtenir une pâte uniforme.

Cuire la pâte pendant 20 minutes.

Retirez le moule du four et placez le poireau et les épinards sur toute la base.

Ajouter le fromage sur le dessus. Dans un bol, battre les œufs, la crème et le sel et verser sur les épinards, les poireaux et le fromage. Cuire à nouveau pendant 30 minutes.

Servez-le chaud.

Verre de yaourt croustillant

INGRÉDIENTS:
- 1 grande cuillère à soupe de flocons d'avoine. Il peut également s'agir d'autres céréales
- 2 cuillères à soupe de yogourt naturel crémeux
- Fruits de saison, fruits rouges

PRÉPARATION: Placez deux cuillères à soupe de fruits hachés au fond d'un verre. Ajoutez deux cuillères à soupe de yaourt et saupoudrez enfin les céréales.

Gâteau à l'avoine avec myrtilles et raisins secs

INGRÉDIENTS:
- 70 grammes de flocons d'avoine
- 160 grammes de farine de blé entier
- 90 grammes de cassonade
- 2 œufs
- 100 millilitres de lait
- 100 millilitres de jus d'orange
- 1 enveloppe de levure
- 50 grammes de canneberges
- 20 grammes de raisins secs

PRÉPARATION: Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le volume soit doublé. Ajoutez le jus et le lait à ce mélange (vous pouvez choisir le type de lait que vous préférez) et continuez à mélanger jusqu'à ce qu'il reste une pâte uniforme.

Placer la farine avec la levure et le gruau dans un bol. Faites un trou au centre et ajoutez graduellement le mélange d'oeufs. Mélanger doucement jusqu'à homogénéité.

Ajouter les myrtilles et les raisins secs. Tapisser un plat de cuisson de papier végétal et verser le mélange.

Couvrir la pâte de farine d'avoine et cuire à 180 degrés pendant 40 à 45 minutes.

Crêpes à l'avoine et aux bleuets

INGRÉDIENTS:
- 3 bananes moyennes
- 120 grammes de flocons d'avoine, de Quaker
- 100 millilitres de lait
- essence de vanille ou zeste de citron ou d'orange
- 1 cuillère à soupe de margarine
- 2 cuillères à soupe de cassonade
noix
- myrtilles
- sirop d'agave
- confiture de myrtilles

PRÉPARATION: Mélanger les bananes, l'avoine préalablement moulue, le lait, l'arôme de vanille et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse et uniforme.

Chauffer une poêle antiadhésive.

Une fois chaud, ajoutez une pincée de margarine et ajoutez deux cuillères à soupe de pâte.

Lorsque de petits trous apparaissent dans la pâte, tournez et laissez un maximum de 10 secondes de plus dans le moule.

Répétez le même processus avec le reste de la pâte (2 cuillères à soupe par crêpe).

Placer sur une assiette et alterner les crêpes avec de la confiture, un peu de sirop, des noix et terminer l'assiette avec une généreuse cuillerée de confiture, de noix, de canneberges et un filet supplémentaire de sirop.

Astuces: combiner avec des fruits de saison pour les rendre plus rafraîchissants. Vous pouvez utiliser du lait de soja ou des amandes pour préparer cette recette.

Glace à l'avoine et aux myrtilles

INGRÉDIENTS:
- 1 yaourt
- 1 cuillère à soupe de miel
- 3-4 cuillères à soupe de flocons d'avoine
- du lait
- Myrtilles

PRÉPARATION: Mettez la farine d'avoine dans un bol avec le miel et un yaourt (naturel ou au goût que vous aimez).

Déplacez bien tout jusqu'à ce qu'il reste une pâte uniforme et ajoutez la quantité de lait nécessaire jusqu'à ce que la texture soit à votre goût.

Ajouter les canneberges à la pâte et remuer à nouveau. Versez la pâte dans des moules à crème glacée et mettez-la au congélateur pendant 24 heures.

Retirez la glace du congélateur 1 heure avant de la consommer.

Gâteaux croustillants à l'avoine

INGRÉDIENTS:
- 150 grammes de céréales Cruesli Nuts, de Quaker
- 60 grammes de raisins secs
- 25 grammes de noix de coco râpée
- 50 grammes de graines de lin
- 100 grammes de beurre à température ambiante
- 70 grammes de farine
- 1 œuf
- une pincée de sel

PRÉPARATION: Nous préchauffons le four à 190 degrés. Pendant ce temps, nous battons le beurre dans un bol jusqu'à ce qu'il soit crémeux.

Ajouter l'oeuf et un peu de sel au beurre et remuer. Nous incorporons les ingrédients restants et mélangons. Nous organisons le mélange en petites boules sur une plaque à pâtisserie, préalablement préparée avec du papier sulfurisé. Cuire au four 15 minutes et laisser refroidir.

Smoothie au chocolat et à l'avoine

Une autre façon d'apprécier le chocolat. Un milk-shake au chocolat fait maison avec de la crème de cacao et des flocons d'avoine.

Vous pouvez également ajouter, au goût, une touche de menthe, de cannelle ou de vanille.

INGRÉDIENTS:
- une tasse de lait d'amande
- 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine
- une cuillère à soupe de crème de cacao

PRÉPARATION: verser une tasse de lait d'amande dans un bol mélangeur et ajouter quatre cuillères à soupe de flocons d'avoine. Nous attendons quelques minutes.

Ensuite, ajoutez la crème de cacao et battez bien le mélange jusqu'à obtenir la texture de smoothie souhaitée. Prêt!

Smoothie à l'avoine verte

Une recette saine et nutritive pour vos matinées. Les smoothies verts fourniront à votre corps des nutriments et des antioxydants. Recette prête en cinq minutes!

INGRÉDIENTS:
- Épinards (5 ou 6 feuilles, au goût)
- Demi concombre
- Demi pomme
- 1 tranche d'ananas
- 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine
- Eau (quantité au goût)
- 4 grammes de gingembre
- 1 cuillère à soupe de graines de lin

PRÉPARATION: nous lavons, épluchons et divisons les fruits et légumes et les mettons dans un bol pour battre.

Ajouter le gruau, les graines de lin et un peu d'eau au goût pour obtenir l'épaisseur parfaite pour le boire. Nous battons tout jusqu'à ce qu'il soit liquide.

Toutes les recettes ont été préparées par Quaker. En savoir plus ici.